Torstaina leivottiin pizzoja, joiden ohjeen löysin blogeja lukiessani. En vaan enää muista kenen blogissa ohje oli.
Pohja:
Tortillalettu
Ketsuppia
Mustapippuria rouhittuna
Pizzamaustetta
Täyte:
Oman maun mukaan, meillä oli:
Kinkkua
Tomaattitonnikalaa
Sipulia
Ananasta
Päälle:
Juustoraastetta
Uunissa 200astetta ja niin kauan, että pizzoihin tulee kaunis pinta.
Ja sitten tehtiin minttuhuippuja, kun ovat niin helppoja tehdä ja löysin cittarista piparminttuöljyä:
1dl tomusokeria
200g voita
1dl perunajauhoja
4dl vehnäjauhoja
vajaa tl leivinjauhetta
Koristeluun:
100g tummaa suklaata
3-4 tippaa piparminttuöljyä
Sekoita kaikki aineet keskenään ja pyörittele taikinasta pieniä palloja ja paina sormella keskelle syvennys.Paista 175 asteessa n. 10 min ja anna jäähtyä. Sulata suklaa ja lisää piparminttuöljy. Täytä syvennys minttusuklaalla ja anna suklaan jähmettyä.
Meillä äiti on jo vuosia tehnyt näitä kaikkiin juhliin, kun ovat saaneet niin paljon kehuja.
Kommentit