Viikko sitten vietettiin Iidan 6kk päiviä kahvittelun merkeissä. Lisäämpäs vielä pariin kohtaan ohjeen.
Kahvipöytä näytti tällaiselta:
*Wilhelmiinoja
n.40 kpl
200g voita
2 dl sokeria
2rkl siirappia
1 keltuainen
5dl vehnäjauhoja
1rkl vaniliinisokeria
2 tl ruokasoodaa
Vatkaa pehmeä voi, sokeri ja siirappi vaahdoksi. Lisää keltuainen ja yhteen sekotetut kuivat aineet. Leivo taikinasta 4 noin 40 cm mittaista tankoa. Nosta tangot kahdelle pellille ja jätä reilusti tilaa niiden väliin sillä ne leviää uunissa. Paista 175 asteessa keskitasolla noin 15 min. Leikkaa heti uunista ottamisen jälkeen noin 3.5 cm levyisiksi viipaleiksi. Anna jäähtyä pellillä.
*Viinereitä (näiden ohje löytyy aikaisemmasta kirjoituksesta)
*vaahtokarkkeja
*Täytekakkua: mansikkaa, vadelmaa, kermaa ja vaniljarahkaa toisessa välissä ja toisessa banaania ja sulatettua suklaata
(työstin ekaa kertaa marsipaania isompana pintana ja tomusokeria oli vähän liikaa)
*Dajm-valkosuklaakakkua (tämänkin ohje löytyy blogistani)
*Kinkku-pastasalattia
kinkkua (laitoin ohuen ohutta keittokinkkua)
pastaa
juustoa kuutioina
suolakurkkua
kurkkua
herneitä
maissia
Tein tätä kaksi kulhollista ja kaikki meni, vaikka vieraita oli puolet siitä, mitä alunperin piti tulla.
*Munavoita raejuustolla
*Valkosipulilevitettä
margariinia ja rahkaa suurin piirtein saman verran (laitoin purkin rahkaa ja n. puolet Keijurasiasta)
mausteita maun mukaan (laitoin kynnen valkosipulia ja ruohosipulia)
tarvittaessa suolaa (mutta kannattaa tehdä levite etukäteen ja antaa olla jääkaapissa ja katsoa vasta sitten, tarvitseeko suolaa lisätä. Mä tein normaalisuolaisesta Keijusta ja laitoin ihan pienen ripauksen suolaa.)
*Karjalanpiirakoita
Mun uudet kahvikupit pääsi käyttöön. Kolmesta kupista puuttuu aluslautanen, siksi siniset lautaset.
Ja vielä päivänsankari <3
Kommentit